La Brasserie

La Brasserie

Présentation

En 2014, plus exactement le 11 novembre, la brasserie De Glazentoren fête son 10ième anniversaire. Le projet des maîtres- brasseurs Jef Van den Steen et Dirk De Pauw, tous deux promus de l’ école Supérieure de Brasserie de Gand ( CTL ), soutenus par un troisième associé Mark De Neef a évolué en 10 ans de brasserie-hobby à une véritable entreprise professionnelle à succès.

Dès le début, la brasserie s’est surtout axée sur l’exportation avec e.a. le transport en vrac ( de citerne à citerne) de la bière aux USA, d’importantes commandes de fûts vers l’Italie et depuis peu vers le Japon. La brasserie a été reconnue par l’Etat suédois comme fournisseur officiel du “System Bolaget”. D”autres destinations sont: le Canada, l’Autriche, le Danemark et depuis peu l’Australie. Depuis quelques temps son positionnement sur le marché belge s’est renforcé, le groupe Delhaize l’ayant notamment aggréée comme fournisseur.

La brasserie brasse dans une nouvelle installation de 27 hl construite en Allemagne d’après les plans des maîtres –brasseurs de “Glazentoren” eux-mêmes.

La brasserie connaît un essor important. Elle exporte sa bière également en fûts ( type Kkeg 20 l) . Ses fûts sont également en vente sur le marché belge. Sa nouvelle création la Lentebier est un véritable succès. Pour faire face à la demande toujours grandissante, la firme a acquis un hangar industriel dans le zoning Alost Sud en 2018. Elle compte y embouteiller dans des bouteilles de 33cl..en vue de faciliter la vente dans le secteur Horeca.

Mission

La brasserie “De Glazentoren” fait uniquement des bières de haute fermentation, de haute qualité- non filtrées- de façon traditionnelle dans une installation ultra-moderne en employant les meilleures matières premières sans ajouts ni moyens artificiels.

 

 

Contact

Brasserie De Glazen Toren


Glazentorenweg 11, 9420 Erpe-Mere
+32 53 83 03 80
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HRA: 71501
VAT: 478 337 286
Acc.: BE/1G000133700